Mengenal Sejarah PT Sarimelati Kencana

Mungkin bagi banyak orang, nama PT Sarimelati Kencana masih kurang familiar di telinga. Namun jika menyebut Pizza Hut pastinya siapapun juga tahu. Jadi Pizza Hut bisa dibilang merupakan waralaba kelas internasional dan merupakan restoran multinasional Amerika.

Seperti diketahui juga, bahwa gerai franchise ini sudah punya cabang di lebih dari 100 negara termasuk Indonesia. JadiĀ  merk Pizza Hut di Indonesia dikelola oleh PT Sarimelati Kencana Tbk.

Mengenal PT Sarimelati Kencana

Perusahaan ini merupakan anak perusahaan PT Sriboga Raturaya yang menjadi bagian dari franchise YUM! International yang kapasitasnya menjadi pemegang merk Pizza Hut untuk seluruh wilayah yang ada di Indonesia. Pizza Hut pertama kali diperkenalkan tahun 1984 dengan membuka gerai pertama di Indonesia di gedung DJakarta Theater di tahun 1987 perusahaan ini langsung mengelola berdasarkan kemitraan waralaba.

Kemudian usaha tersebut terus berkembang dan memperluas gerai serta juga berinovasi dengan pizza dan pasta yang rasanya sesuai dengan selera masyarakat Indonesia. Di tahun 1997, Pizza Hut mendapatkan sertifikat halal MUI dan meskipun sudah halal cita rasa asli dari makanan ini tentu saja tidak berubah.

Di tahun 2004, PT Sriboga Raturaya mengakuisisi PT Sarimelati Kencana, jadi tidak heran mengapa disebutkan di atas bahwa perusahaan ini dan juga merek Pizza Hut adalah bagian dari Sriboga Group. Rupanya PT Sriboga Raturaya membantu perkembangan franchise Pizza Hut di Indonesia semakin mudah, karena di tahun 2005 bahkan sudah terdapat 100 gerai Pizza Hut di seluruh Indonesia.

Kemudian di tahun 2007, PT Sarimelati Kencana TBK bersama PT Sriboga Raturaya semakin berinovasi dengan memperluas layanan pesan antar Pizza Hut Indonesia dengan Pizza Hut Delivery (PHD). Adapun layanan ini lebih fokus pada 30 menit delivery. Di mana layanan pesan antar ini mirip dengan Restoran Pizza Hut (PHR).

Perlu diketahui juga bahwa perusahaan ini setiap tahun menambah jumlah outlet untuk menjangkau lebih banyak konsumen Indonesia. Terbukti di tahun 2018, PT Sarimelati Kencana sudah mengoperasikan 400 gerai. Perusahaan perseroan ini sudah berhasil melakukan Penawaran Umum Perdana di BEI dengan kode saham PZZA.

Saat ini PT Sarimelati Kencana tidak henti-hentinya untuk melakukan inovasi dengan tujuan untuk mengembangkan Pizza Hut di Indonesia. Salah satu caranya adalah mengutamakan pelayanan pelanggan untuk bisa memberikan yang terbaik dengan berbagai sistem penawaran.

Mulai dari layanan dine-in service, delivery service sampai penjualan online untuk memperluas jaringan penjualan pizza. Adapun konsep tersebut tentu saja tidak hanya dapat memberikan pelayanan terbaik untuk para pelanggan tapi juga memberikan fleksibilitas, untuk penjualan lebih meningkat dan pertumbuhan franchise secara berkelanjutan.

Inovasi dari segi cita rasa juga dilakukan oleh PT Sarimelati Kencana namun tetap dengan tidak mengubah cita rasa asli Pizza Hut. Seperti misalnya dengan penambahan topping dan variasi crust pada menu Pan Pizza yaitu Cheesy Bites. Lalu yang tak kalah menarik adalah inovasi yang dibuat di tahun 2020 Agustus Pizza Hut Indonesia itu mengeluarkan menu dengan kearifan lokal yaitu Beef Rendang Pizza. Adapun menu ini dikeluarkan untuk sekalian memperingati Hari Kemerdekaan Indonesia.

Di pandemi Covid-19 kemarin, selama terjadi PSBB banyak restoran yang terpaksa tutup karena dilarang beroperasi. PT Sarimelati Kencana juga membuat inovasi dengan mengeluarkan Pizza Hut Food Truck. Adapun Pizza Hut Food Truck pertama kali di beroperasi di Bandung dan sudah menggunakan protokol kesehatan yang cukup ketat. Untuk kualitas produknya juga tetap mengikuti standar seperti biasa dan ide ini berhasil memberikan kemudahan jangkauan pelanggan yang ada di mana saja ke Pizza Hut.